小さな菜園 | オーダーメイド野菜の企画・栽培・販売

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: 私たち小さな菜園株式会社は、「農業」と「飲食」を両軸に安心・安全でおいしい食をお届けする会社です。自社で水耕栽培を行い、手間ひまかけて育てた新鮮な野菜を、直営の飲食店・販売店で提供することで、生産から提供まで一貫した「食のこだわり」を実現しています。

: Fresh vegetables 環境にもカラダにも優しい
グリーンフィールド

味噌、酢、塩こうじ、酒などの発酵食材をふんだんに取り入れた、環境にもカラダにも優しいメニューを提供するカフェです。
発酵食品は、腸内環境を整え、免疫力を高めるなど、古くから健康に良いとされる日本の伝統的な食文化。そのチカラを最大限に活かし、心とカラダにやさしい食事をお届けします。
さらに、当店の野菜はすべて自社農場で大切に育てたもの。農薬を極力使わず、土づくりからこだわった新鮮な野菜を、季節に合わせたメニューでご提供しています。
「発酵 × 自然の恵み」で、食べるたびにカラダが喜ぶ、そんなやさしい時間をお過ごしください。

当店では、カラダにやさしい自然の恵みを厳選し、新鮮な食材とともにお届けします。

「毎日の食事で健康を整えたい」「安心・安全な食材を選びたい」そんな皆さまに、食を通じた健康づくりをサポートします。
お近くにお越しの際は、ぜひお気軽にお立ち寄りください。皆さまのご来店を心よりお待ちしております！

: Take out テイクアウトもデリバリーも可能
カラダが喜ぶお弁当

「毎日の食事で健康をサポートしたい」という思いから誕生した発酵食品を使ったお弁当。
一つひとつお店で丁寧に手づくりし、ごはんとメインおかずの肉や魚を中心に、副菜を数点添え、バランスよく栄養素が摂れるよう配慮しています。発酵食品を食べることでカラダの内側からキレイに健康になることができます。日本人が昔から食べ続けてきた素晴らしい発酵食品の魅力がたっぷりと詰まっています。
店頭でのテイクアウトはもちろん、オフィスやイベント等にもお届け可能です。活用シーンに合わせ、ボリュームや具材などもアレンジできるため、まずは相談ください。

水耕栽培は、土を使わず、水と養分を最適に管理することで、農薬を極力使用せずに育てるクリーンな農業です。天候や環境の影響を受けにくく、一年を通して安定した品質の野菜を生産できるため、お客様に常に新鮮でおいしい野菜をお届けすることができます。